Ravintolapäivänä Helsinkiin ilmestyi 24 vapaaehtoisten voimin toimivaa ravintolaa, joissa ei perustamislupia kyselty. Toiminta tosin kestikin vain yhden karnevaalimaisen päivän, ja ideana oli toimia hauskan ruoka- ja ravintolakulttuurin puolesta ympäri kaupunkia. Pitihän se käydä katsastamassa, millaisia ravintoloita kaupunkiin oli ilmestynyt!

Tervasaaren mattolaiturilla toimiva välimerellinen Odysseia valmisteli loppuunmyytyä kello 15:n kattausta
Kaikki ravintolapäivän kohteissa taisivat yllättyä suuresta suosiosta. Lähes kaikkiin paikkoihin sai jonottaa, ja monissa ruoka loppui kesken alkuunsa. Joka paikassa oli kuitenkin hirmuisan hyvä fiilis. Ihmiset innostuivat keskustelemaan keskenään kaikenlaisista ruokateemoista, ja spontaania seuraakin löytyi helposti ravintoloita kiertelemään.
On tietysti selvää, että ravintolatoiminnan aloittaminen yhtäkkiä ei suju ilman mutkia, ja yleisön suuri suosio varmasti yllätti kaikki. Silti paikkojen välillä oli isoja eroja. Osassa homma toimi jouhevasti ja ammattimaisella asenteella. Toisissa taas jäi vähän sellainen fiilis, ettei oltu uhrattu ajatustakaan sille, miten homman voisi edes teoriassa saada järkevästi toimimaan – ruokia ei oltu lainkaan esivalmisteltu tai esim. hinnoista ei oltu etukäteen sovittu. Sama ruuan suhteen; joissain paikoissa lämpimäksi tarkoitettu ruoka oli jäänyt keskeltä aivan jääkylmäksi, kun taas toisaalla sai eteensä ihan gourmet-tasoista ruokaa. Ei se ravintolan pyörittäminen ihan helppoa ole!
Oli niin tai näin, koko päivän idea oli äärimmäisen hauska, ja ravintoloitsijoilla oli aivan loistavia oivalluksia toteutuksen suhteen. Kaupungin kiertämisestä jäi saldoksi nimenomaan hyvä fiilis!
Vinkki elokuulle (jolloin seuraava päivä ilmeisesti järjestetään): jos haluat päästä varmasti jaolle, ole kiinnostavan ravintolan luona heti avaamisaikaan. Tunnin päästä voit joutua jo nuolemaan näppejäsi :)
[…] Elokuu 2012 – Elokuu 2011 – Toukokuu 2011 Mimosa 2 […]